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| 괴산 연풍행사 | |
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우리 호텔조리파티쉐과에서 괴산 연풍시에 지역특산물을 이용한 메뉴 개발을 한 후 시식 및 평가를 받으러 다녀왔습니다!
옥수수 크림브륄레, 사과타르트, 감자바게트, 감자소금빵, 곶감말이 수정과를 만들어봤습니다. 지역 상인분들이 너무 맛있게 먹어주시니 뿌듯한 메뉴개발이 되었을 것 같네요. |
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